فواید و خواص برگ انجیر و دمنوش برگ انجیر

از خواص برگ انجیر و دمنوش آن چه می دانید؟

انجیر میوه‌ای است با طعمی متمایز، شیرین، بافتی نرم و ترد است.  با توجه به طعم شیرین و فواید فوق‌العاده انجیر، بسیاری از افراد این میوه را خشک کرده و در طول سال مصرف می‌کنند.  

بیشتر مردم از فواید و خواص انجیر برای سلامتی آگاه هستند. با این حال، بسیاری از آن‌ها نمی‌دانند که برگ انجیر نیز خوراکی است و فواید بسیاری برای سلامتی دارد. با توجه به جذابیت و اهمیت این موضوع، در این مقاله ما به بررسی فواید و خواص برگ انجیر و نحوه استفاده از آن در رژیم غذایی می‌پردازیم.  

فهرست مطالب

توجه :اگر به موضوع فواید گیاهان و میوه‌ها علاقه‌مند هستید، حتما مقالات فواید گیاه برگ بیدی (Wandering Jew Plant Benefits) و فواید میوه گیاه برگ انجیری (Monstera Deliciosa Fruit Benefits) را به زبان انگلیسی مطالعه نمایید.

فواید برگ انجیر و فواید دمنوش برگ انجیر

فواید  و خواص برگ انجیر

برگ انجیر سرشار از فیبر، مواد معدنی و ویتامین‌های مختلف است. برخی از مواد مغذی موجود در برگ انجیر عبارت‌اند از: کلسیم، آهن، فسفر، منگنز، سدیم، پتاسیم، ویتامین A، ویتامین B1 و ویتامین B2. با توجه به آنکه برگ انجیر مواد مغذی متنوعی دارد، در نتیجه می‌تواند فواید بی‌شماری برای سلامتی انسان‌ها داشته باشد. برخی از مهمترین فواید و خواص برگ انجیر (fig leaves benefits) به شرح زیر است:

کنترل دیابت

برگ انجیر خاصیت ضد دیابتی دارد و می‌تواند به کاهش سطح قند خون کمک کند. همچنین مصرف برگ انجیر به بیماران دیابتی کمک می‌کند تا به مقدار دوز کمتری از انسولین تزریقی برای تنظیم قند خون بدن خود نیاز داشته باشند.

بر اساس مطالعات انجام‌شده، جوشانده برگ انجیر بر روی بیماران مبتلا به دیابت نوع 1 اثر مثبت دارد و نوشیدن چای برگ انجیر همراه با صبحانه می‌تواند برای این بیماران بسیار مفید باشد. با این حال، قبل از مصرف چای برگ انجیر لازم است که این دسته از بیماران با پزشک خود مشورت کنند، چرا که بسته به میزان اثربخشی آن، ممکن است بیماران دیابتی به انسولین کمتری نیاز داشته باشند.

فواید و خواص برگ انجیر برای دیابت

کاهش تری گلیسیرید

برگ انجیر علاوه بر اثرات ضد دیابتی، سطح تری گلیسیرید را نیز در بدن کاهش می‌دهد. تری گلیسیرید برای سلامتی و عملکرد بدن ضروری است، اما مقدار بیش از حد آن به طور چشمگیری خطر ابتلا به چاقی و بیماری های قلبی را افزایش می‌دهد. مصرف منظم برگ انجیر می‌تواند سطح تری گلیسیرید بدن را کاهش داده و از بسیاری از بیماری ها قلبی و عروقی جلوگیری نماید.

ضد چین و چروک و سرطان پوست

برخی از نژاد های برگ انجیر منبع فوق‌العاده‌ای برای درمان انواع خاصی از سرطان های پوست هستند. تحقیقات نشان داده است که آنتی اکسیدان های موجود در برگ انجیر علاوه بر بهبود سرطان پوست، می‌توانند به درمان چین و چروک پوست کمک کند.   

برگ و میوه انجیر بر روی درخت

تقویت و بهبود استخوان ها

برگ انجیر حاوی کلسیم است که این امر باعث تقویت استخوان می‌شود. فسفر موجود در برگ انجیر نیز به تشکیل استخوان تازه و بهبود استخوان آسیب‌دیده کمک می‌کند.

پیشگیری و رفع یبوست

یکی دیگر از فواید و خواص برگ انجیر کمک به تنظیم حرکات مواد غذایی در روده و جلوگیری از یبوست است. برگ انجیر به دلیل فیبر بالایی که دارد می‌تواند به رفع یبوست کمک کند.

کمک به کاهش وزن

فیبر موجود در برگ انجیر می‌تواند به کاهش وزن افراد نیز کمک کند. مصرف چند برگ انجیر می‌تواند مواد مغذی مورد نیاز روزانه را برای بدن تأمین نماید. البته برای تعیین میزان مصرف روزانه از برگ انجیر در رژیم غذایی، حتماً لازم است که با پزشک خود مشورت نمایید.

برگ و میوه انجیر

اثر ضد میکروبی

چای تهیه شده از برگ انجیر به دلیل ویژگی‌های ضد باکتریایی که دارد، یک درمان طبیعی عالی برای جلوگیری از رشد باکتری‌های نظیر: استافیلوکوکوس اورئوس، اشریشیا کلی و سودوموناس است.

درمان ناباروری مردان

ناباروری مردان را می‌توان با استفاده از برگ درخت انجیر درمان کرد. ملاتونین، کافئویلمالیک اسید (caffeoylmalic)، منگنز و ویتامین E آنتی اکسیدان هایی هستند که در برگ انجیر وجود دارند. این آنتی اکسیدان ها می‌توانند به تولید بیشتر اسپرم در بدن کمک کنند.

اثر ضد التهابی و درمان تب

چای برگ انجیر به دلیل داشت ترکیبات فلاونوئیدی، اثر ضد التهابی دارد. از طرفی برگ‌های درخت انجیر برای درمان تب نیز مفید هستند. آن‌ها دارای اثرات آرام‌بخش، تب بر و ضدالتهابی هستند و به کاهش دمای بدن کمک می‌کنند.  

برگ های انجیر

چگونه از برگ انجیر استفاده نماییم؟

همان‌طور که پیش‌تر ذکر شد، فواید و خواص برگ انجیر بی‌شمار است.  راه‌های زیادی برای گنجاندن برگ انجیر در رژیم غذایی شما وجود دارد که هرکدام مزایای خاص خودش را دارند. در اینجا به دو روش کلیدی برای گنجاندن برگ انجیر در رژیم غذایی اشاره می‌کنیم:

1) برگ های تازه و خشک انجیر را می‌توان به صورت دمنوش دم کرد. برای این منظور تنها کاری که باید انجام داد، پانزده دقیقه جوشاندن و سپس صاف کردن برگ انجیر است.

2) شما همچنین می‌توانید این برگ ها را بپزید و از آن‌ها در سوپ ها و خورشت ها استفاده نمایید. برای این منظور می‌توانید  برگ های انجیر را به مدت 20 دقیقه بپزید و به عنوان جایگزین اسفناج پخته به سوپ یا خورشت خود اضافه نمایید..

خواص دمنوش برگ انجیر

طرز تهیه دمنوش برگ انجیر

یکی از بهترین راه ها برای بهره‌مندی از فواید و خواص برگ انجیر، مصرف آن به شکل چای یا دمنوش است. برای تهیه چای برگ انجیر سه یا چهار برگ تازه یا خشک، یک قوری چای، آب و فنجان لازم است. پس از تهیه مواد و تجهیزات، تنها کاری که باید انجام دهید این است که مراحل زیر را انجام دهید:

  1. ساقه های برگ های انجیر را جدا کنید.
  2. برگ ها را له کنید و همراه با آب در قوری چای بریزید.
  3. قوری را بر روی کتری قرار دهید و اجازه دهید چای انجیر دم بکشد.
  4. پس یک ربع تا بیست دقیقه چای برگ انجیر شما آماده سرو است.

8 در مورد “از خواص برگ انجیر و دمنوش آن چه می دانید؟”

  1. رضیه حسینی

    باسلام بسیارممنونم ازمطالب ارزنده ای که دراختیارماگذاشتید.خیلی استفاده کردم.انشاالله خداوندعلم شمارازیادکند.

  2. من الان در باغ انجیر هستم و از هیچکدام از این خواص انجیر با خبر نبودم، این خواص را مطالعه کردم و برای اعضا خانواده توضیح دادم، ناهار امروز ما خورش برگ انجیره خخخخخ

  3. ابراهيم مير جعفر

    با درود فراوان بسیارممنونم ازمطالب ارزش مندتان‌ که دراختیار ما گذاشتید. خیلی مفید بود .انشاالله خداوند علم و دانش شمارا بافزایت یا هو.

  4. سلام ضمن عرض خسته نباشی دیابت نوع ۲دارم صبح وشب زیپمت۵۰×۱۰۰۰لوزارتان۵۰آترووایسین۲۰مصرف میکردم۴۵روزدمنوش برگ انجیراستفاده کردم آزمایش دادم موردتوجه دکترشده asمن همیشه۸/۵اگربه۹میرسیدبایدانسولین مصرف میکردم بااین وضعیت شده۵/۵دکترقرصهای صبح من قطع کرده حالم خوبه سرحال هستم طریقه مصرف دمنوش ناشتادولیوان تایک ساعت چیزی نمی‌خورم بعدصبحانه ونهاروشام یک لیوان خداوندوالدین واموات شمارابیامرزدممنونم.

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

اسکرول به بالا